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手料理
- 2016/03/26
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イカナゴのくぎ煮
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イカナゴのくぎ煮。
我が家のレシピにアレンジして、
クルミ入り
梅入り
山椒入り
も作ってみる。
山椒は昨年6月にプチプチ枝取り等してえぐ味を抜き、冷凍していたのを使用。
今年は7kg。
来年はどれくらい炊けるかな？？
#イカナゴのくぎ煮
#初クルミ入りが結構美味しい
#と自画自賛