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今回は白ネギを香ばしく焼きつけ、甘味を引き出し、香ばしさを出して豚ばら肉を入れ
さっと白だしで煮つけて仕上げに卵をまわしかけた簡単丼です(^ー^)
割烹の味のヤマキ様の白だし だけで材料2つ、もしくは3つと言うテーマなので
今回使った材料は、ネギ・豚ばら肉・卵の3つです。
片栗粉をさっとまぶした豚肉は柔らかく炊けて汁気にもほんのりトロミが付きます
また、食べる時に上から粉山椒をかけると香りがとても良いのでおすすめです(#^.^#)
#ヤマキ #白だし #卵どんぶり #丼 #卵
白だしって使いはじめると無限の可能性を秘めた調味料だと分かりますよね(*^^*)
卵の感じもグッド!!
卵とじやオムレツ系のフォトって難しいけど、とっても美味しそうな仕上がりですね♡
お昼ごはん、丼にしようかしら?
娘と映画を観に行くんですけど、お昼ごはん何食べようかな?と思ってたところなので(笑)(*˙︶˘*)
焦がしネギ~~ってワードにやられますよね。
私も(〃ω〃)
今回シンプルな味つけだったので、ワードで攻めてみました❤
無防備になっちゃいますよね*(@>∀<@)キャハッ*"
白だし~つい麺つゆばかり使うので家に無かったんです💦
意外にこれ1つで味が決まるのに驚きました^^
そうそう私もお料理は卵料理が1番難しいものだと
思っているので、半熟感など仕上がりも少しで変わるので
怖いものです(;--)
おいしそうに写ってたらとても嬉しいです!
それも真希さんに言われたら舞い上がるわ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
娘さんと映画ですか?わ~何見られたのかな♪
お昼ごはんとか、一緒に過ごす時間ってほんと
何事にもかえられない程幸せですね٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
私も子供未だに息してるか確認して寝ますし(;^^)
真希さん見に来て下さりどうもありがとうございます~~❤
遅くからすみません💦