• お気に入り
  • 245もぐもぐ!
  • 27リスナップ
手料理
  • 2014/05/23
  • 1,806

真鯛のポアレ🐟赤カブのふんわりソースに浮かべて

みんなの投稿 (36)
赤カブをポタージュより濃厚に仕上げてソースにしました。
フルーツトマトとズッキーニはマリネして。アーリーオニオンは軽くバターソテーしてあります🎵

美味しいパン🍞を頂いたので、急きょ洋食メニューに変更 (=^ェ^=)
もとぱんさんこんばんは!今日も手の込んでる素敵なお料理ですね(^^)美味しいパンもより一層美味しくいただけますね。今日もうっとり~♡リスナありがとうございます♬♪
もとぱん から kzsyk
kzsykさん、リスナありがとう♡
赤カブを煮てフープロしただけなので簡単でした😅 パンを🍞このピュレにつけて食べたら美味しかったですよ!バターも高騰するらしいから、これからパンはソースで食べるのも、ありですね👍
ソースの色、綺麗ですね(^.^)
もとぱん から Yutaka Sakaguchi
坂口シェフ、こんばんは!
リスナありがとうございます♡
ピンクのソース、可愛いですよね。アーリーオニオンの色とも合って、女子好みの一皿になりました😁
もとぱんさん、こんばんは😊
綺麗なピンク色のソースは何だろう?…と思ったら、赤カブなのですね!
なるほど!お野菜をポタージュより濃厚に仕上げてソースにするのですね😉
試してみたいです😋
もとぱんさん こんばんは。
綺麗なソースですね。
お魚と一緒に食べることを考えると、お腹が空いて来ちゃいます。
トッピングしている野菜もいいアクセントです。
今度真似して作って見ちゃって良いですか?
もとぱん から まるま
まるまさん、こんばんはです😄
赤カブと玉ねぎをバターで炒め、コンソメと生クリームで煮て、フープロしました!
ビーツよりクセが無くて、色も優しいですよね。
リスナありがとう💓
もとぱん から mari
マリさん、こんばんは😄
いらしてくれてありがとう♡
これね、以前真似させてもらった、‘ホタテソテー蕪のふんわりソース’ のアレンジなんですよ!
あれから、色んなお野菜でふんわりソースを作っています👍
やっぱり、優しいお野菜の味には白身系の魚介が合いますよね💕
美味しいアイディアありがとうございました🎵
mari から もとぱん
さすが、素敵なアレンジですね。私も色々な野菜で試してみます。
トッピング野菜は食感が加わってさらにグレードアップですね。
とお~ってもお洒落な一品ですね。
色が食欲をそそるわ~(^^)v
もとぱん から オオトモ
オオトモさん、リスナありがとう😄
ピンクで可愛い〜💕と、女子だったらウケるかも。でも、これメンズはどういう反応かな? ウチの主人は色に対しては無反応💦
リスナップ、ありがとうございます(*^^*)
綺麗にピンクのソースですね( 〃▽〃)
優しい感じがすごく出ていて、素敵です!!
食べてみたいです《*≧∀≦》
もとぱん から manasepon
manaseponさん、こちらこそリスナありがとうございました💕
おろしポン酢という言葉に異常反応してしまうんです😅
たまらなく美味しそうなUPだったので、私も早速作りますね🎵
わぁ、綺麗なピンク色ー✨✨
旦那さん幸せだなぁ😊
咲きちゃん🎵いつもありがとう♡
オヤジがこれを食べる姿、想像しないで下さい😆💦
咲きちゃんならピッタリ💓✌️
もとぱんさんこんばんは♡

まぁまた素敵なお料理が仕上がってますね〜✨✨✨
赤カブをソースに使うなんてプロですね〜👍
真鯛の皮がパリっと焼きあがっててとっても美味しそう💓
もとぱん から くうちゃん
くうちゃん、こんばんは🎵
あれぇ?プロフィール写真変わりました?別のくうちゃんかと思いました〜😅 くうちゃんちのワンコ🐶ちゃん?可愛いですね!
そう言えば、バナナマフィンの隣にあった夕張メロンも美味しそうでした💓🍈
おはようございますo(^_^)o
これは本当にプロの料理ですね❗️
赤カブのソース…なんておしゃれでキレイ(((o(*゚▽゚*)o)))
食べるのがもったいなーーーい❗️
もとぱん から happiness
ハピネスさん、おはようごさいます🎵私と同じ早起きさんがいました!
ハピネスさんこそ、御洒落で美味しいものいっぱい食べていますね😁
プロが見たら笑われそうな物ばかりなんですが💦
作って、飲んで、食べて。。。が一番の楽しみなんです👍
すごー❗️ 店しなはれ😭💦
大餃子、葱豆腐、スーパードライ🍺にリスナップかたじけないです✋
もとぱん から 虎キチ6
虎ちゃん、東京にいらっしゃいませ〜🎵上京土産に何もないので、せめてリスナをもらって下さいな!
美味しい物いっぱい食べて、楽しんでいって下さいね🙋
美味しそうですね〜。ピンクのソースも可愛いですね♫
豚キュウリのリスナップありがとうございます!
うわ〜綺麗!
ピンクのソースは何だろう?と思ったら赤カブなんですね!
すごく優しい色あいでとっても綺麗✨✨
もとぱん から りお
りおたん!ありがとう🎵
赤カブを沢山買ってしまったので、半分はピクルスに、半分はピュレにして冷凍に。
ピンクで乙女チックになりました😁
モグモグありがとうございました〜!これからよろしくお願いします〜!
May
もとぱんさん♡おはようございます( ´͈ ω `͈ )੭♡⃛
出た!色の魔術師( ♥ᴗ♥ )
程よいピンクが乙女心?をくすぐります〜(*≧艸≦)
もとさん、おはようございます🎵
遅くなりました💦

とっても素敵なピンク💕
そそられちゃいます😍
もとぱん から 幕の内ハリー
こちらこそ〜よろしくお願いしますね🙋
もとぱん から May
Mayちゃん、おはようごさいます🎵乙女なMayちゃんお似合いのソースかもよ😄
リスナありがとう!
もとぱん から 里美
里美さん、おはようごさいます😄
お忙しいのにいらして下さってありがとう🎵
以前の里美さんの🍓ピンクソースも鮮やかでしたよね!
やっぱり女子はピンクがお好き💓
もとぱんちゃん!
赤カブのポタージュのようなソース💖💖💖💖

ため息がでます〜

もとぱんちゃんのお料理、わたし
大好きで毎日食べたいんです!
もとぱん から 志野
志野ちゃま😁褒めすぎだってば〜
私も志野先生の生徒さんになりたいんです!
初めまして…꒰*´∀`*꒱
お洒落で美味しそうなお料理ばかりで、私には出来ないー(;_;)と思い見ていたらフォローしてしまいましたε-(´∀`; )
よろしくお願いします(*^_^*)
もとぱん から マイ
マイさん、はじめまして🙋
フォローありがとうございました♡
写真映りが良いだけで、味と比例しているかどうかは食べてみないと分かりませんよ(笑)
気まぐれにUPしてますので、また覗きに来て下さいね💕
マイ から もとぱん
こちらこそ✨リフォローありがとうございます♡

よろしくお願いします(*^_^*)
もぐもぐ! (245)
リスナップ (27)