だし茶漬け

だし茶漬けが食べたくて、
てきとーに作ってみました。
ふつーに美味しかった。
でも、もう一つ何か足りないな〜。
味に締まりがないんだよな〜。
「えん」で食べる様なだし茶漬けが作りたいw