ほうじ茶で頂く鯛茶漬けと揚げ出し豆腐

迫り来る偏頭痛の中、夜中に小腹が減ったのでフライパンで焼いたおにぎりに、鯛の切り身を乗せてその上からほうじ茶をかけてみつばを乗せた高級感溢れるお茶漬けを試作してみました。

揚げ出し豆腐は大根おろしを乗せて七味唐辛子をふってます。付け合わせはししとうです。