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レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 粉寒天とお水を鍋に入れ、粉寒天を溶かす
- 2
- 濾す
- 3
- グラニュー糖と濾したものを鍋に再び入れ、煮詰める
⚠️ここで細い糸がひくくらいまで煮詰めるのがポイント✨
- 4
- タッパーなどにジュースまたはシロップを入れておく
- 5
- ③を濾しながら④のタッパーに入れる
- 6
- 冷蔵庫で1時間くらい
- 7
- 手でちぎる
- 8
- 4日くらい表面がパリパリになるまで乾かす
- 9
- 出来上がり👏
ポイント
ポイントは③です！
なかなかひかないかもしれませんが粘り強く！💪
手でちぎるときはまだベトベトなので心配せず👌
もぐもぐ! (147)
リスナップ (9)
いま人気のレシピと料理写真
名前からして綺麗😍笑
案外たくさん作れたのでレシピの半分の量でもいいかも🤔
簡単なのに美味しい！！
またやってみよっ
ホワイトデーとかにも是非💕
#琥珀糖
一日目はまだ柔らかくてプリプリなんで、それもそれで美味しんですが、3日目くらいになると外側はシャリっと中は柔らかく、また違った食感です！昔ながらの和菓子みたいな感じでほんとに美味しいです！
かき氷のシロップとジュースでやったのですがジュースの方がはやくシャリシャリになりました！凍らしても美味しいらしいです！✨
シロップよりは色が薄いけど綺麗です🌼💕