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手料理
- 2023/03/15
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たっぷりレンコンと茄子ほうれん草春巻き
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- 茄子、ほうれん草、レンコン、ネギを細かく切る。
- 2
- みじん切りのニンニクとレンコンを炒める。
- 3
- 茄子と鶏むねひき肉を加えて塩胡椒。
- 4
- ほうれん草とネギを加えて鶏がらスープと醤油、オイスターソース。
- 5
- 味を整えたら片栗粉でとろみをつける。
- 6
- 粗熱を取ったら皮で巻く。
- 7
- 油で揚げて完成。
ポイント
トロッとした茄子とレンコンのシャキ！
全ての具の相性の良い春巻き。
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栃倉 直人#春巻き#茄子#茄子春巻き#中華#ほうれん草
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