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- 2014/09/23
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ベジサパフェのヨーグルトジュレソース
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- アスパラガスはピーラーで皮をむき、1cm幅に切る。ミニトマトは4等分して塩をふる。かぼちゃは1.5cm角に切る。アスパラガス、かぼちゃを塩茹でして水にとり、水気をよく切って白だしレモンジュレを和える。
- 2
- グラスにアスパラガス、ミニトマト、かぼちゃ、ヨーグルト、白だしレモンジュレを順に入れ、ミニトマト、イタリアンパセリを飾ったら完成。
ポイント
白だしレモンジュレの作り方はコチラから。
https://recipe.yamasa.com/recipes/1258
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ヤマサ醤油公式アカウント白だしレモンジュレの清涼感、ヨーグルトの酸味でサッパリと。彩り豊かな層で、見た目も楽しい！
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