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  • 2014/01/07
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【冷え症対策レシピ】豆もやしとニラとハムのサラダ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豆もやし
1パック
ニラ
50g
ハム
50g
醤油(A)
小1
マヨネーズ(A)
小2
作り方
1
お湯を沸かし3cm幅に切ったニラを30秒茹でザルにあげ、さっと水をくぐらせ水気を搾る。 続いて豆もやしを入れ、再沸騰したらザルにあげ熱いうちに醤油をまわしかける。
2
ボウルにAを混ぜニラともやしと5mm幅に切ったハムを加え和えたらできあがり。
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ニラは元々漢方薬としても知られ、冷え性の緩和にも効果的な野菜。血行を良くして身体を温めます。
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