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- 2014/04/08
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【注目の美肌食材】魚のたっぷりにんじんマリネ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- にんじんは長さ5cm位の千切り、玉ねぎは繊維に沿ってスライスし、塩をふって約5分位置き、軽く水気を切り、調味料を加えて、よく混ぜ合わせる。
- 2
- たらは3等分に切って塩をふり、キッチンペーパーなどで軽く水気を切ったら小麦粉をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。
- 3
- ①に②の魚を漬け込み（約15分位）、器に盛り、乾燥パセリをふる。
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