🌏『世界の食卓探検の旅』🇬🇪ジョージア州【🇬🇪シュクメルリ】 （鶏肉のクリーム煮）

【🇬🇪シュクメルリ】
（鶏肉のクリーム煮）

ジョージアの国中で日常的に食べられている食材といえば鶏肉。
なかでも、日本で近年注目されている料理が「シュクメルリ」。
もともとは、人里離れた高い山々に囲まれた、シュクメルリ村で作られてきた一品で、鶏肉ににんにくを合わせて鉄板で焼いた料理を、翌日クリームソースで煮込んでアレンジした、いわば「ジョージア版･リメイクメニュー」ともいえる一品です。
にんにくをたっぷりと使った、香り高く、リッチな味わいが魅力です。

材料はこちら👇
レシピ食材 2人分
鶏もも肉 1枚
さつまいも 180g
たまねぎ 1/4個
ＭＣスパイス２１ の代わりにmcオールシーズニング小さじ1/4
きざみにんにく大さじ1・1/2
薄力粉 大さじ1
牛乳 1カップ
バター 15g
レモン汁 小さじ1
溶けるチーズ 40g
サラダ油 小さじ2
パセリ 適量

#世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #世界の食卓探検の旅 #snapdish #ユウキ食品 #マコーミック #オールスパイス #きざみにんにく #🇬🇪#ジョージア州#シュクメルリ #家庭料理 #簡単料理 #cooking