• お気に入り
  • 113もぐもぐ!
  • 19リスナップ
レシピ
材料・調味料
豚肉
200g
ピーマン緑赤
5個
100g
紹興酒
大さじ1
醤油
大さじ1/2
片栗粉
適量
揚げ油
適量
炒め用油
大さじ1
松の実
適量
青椒肉絲ソース
1袋
作り方
1
松の実は軽くローストしました。

豚肉は細切り ~紹興酒と醤油に漬けて下味。

ピーマン、たけのこは千切り
2
1の豚肉に片栗粉を塗し油で揚げる。
ピーマンとたけのこを炒める。

ソースを絡める。松の実を加える。
みんなの投稿 (8)
お馴染みの中華の定番「青椒肉絲」

今回は簡単にプロの味を楽しめる
ユウキ食品さんの五十嵐美幸シェフ監修の青椒肉絲ソースを使いました。

炒めたらソースを絡めるだけなので手間なし!

いつもの自分でテキトーに作っている青椒肉絲がプロの味!
~食材本来の旨味を引き出す調味料。辛さの中に酸味もありました。

これがプロテイストなのね。

そこにオリジナリティも追加。
松の実をローストして加え、松の実の甘さでアクセント。

体を温めて、抗酸化作用もあるそうな。〜スーパーフードなんですね。

青椒肉絲ソース(このシリーズ色々あります)
疲れている時、時間がない時の普段のいざ飯におすすめです。



#青椒肉絲
#松の実
#ユウキ食品
#青椒肉絲ソース
#五十嵐美幸シェフ監修
#紹興酒
#おいしい世界ごはんパートナー
#世界の食卓探検隊
#世界調味料パスポート
松の実入りの青椒肉絲
めっちゃ美味しそう😋🤍
(((o(*゚▽゚*)o)))
青椒肉絲大好き✨

ユウキさんの素は使ったことがないので
使ってみたいです😋🩷
(❁´◡`❁)♡
とんちん から からあげビール
からちゃん ~来てくれてありがとうございます。

たまたま見つけた ~中華ソースのシリーズ

青椒肉絲の他に海老チリ、回鍋肉、黒酢酢豚もあるみたい。

海老チリは見つからず🥲
青椒肉絲と他の2つゲットしました。

時間がない時調味料揃えなくても作れるから買っておくと便利。

手軽に本格中華をお家で再現できる😊

松の実追加でさらに美味しくなった ~気がします😅

今週もよろしくお願いします(^∇^)!
松の実入りにとってもひかれます😍
いっぱい入ってる~
いつもケチって買わないんですが今度奮発して買お~
中華によく合いますよね~
とんちん から みったん
松ぼっくりの中にこんなにおいしい松の実があるなんて!

びせんさんとまりおちゃんが作っていた鶏肉とカシューナッツ炒めから、きっと青椒肉絲にもナッツ類が合うと確信しました。

市販のソースがあると本格的中華がおうちで味わえて楽ちん♡

みったんの柿のケーキ、パルサミコがまた素敵でした💓
こんばんは
とんちんさん💓

松の実が入った青椒肉絲💚
とても美味しそうですね
ご飯が進むおかずだわ
ユウキ食品さんのソースが気になります

松の実
近くに松の木がたくさんある浜の近くに住んでいます(日本一だとか)
松ぼっくりは見ますが実は採れるのかな?
松の実を収穫してるとこ見たことありません
松の品種が違うのかしら🤔
とんちん から fumfum
海辺に松林、日本の美しい景色ですね。

美しい景観だけでなく防砂林としても役に立つものね。
浜辺の厳しい環境にも耐えられる松🌲

でも日本の黒松赤松などでは松の実は小さくて食用にはならないそうです。~採取しているところ見たことないはず。

中華ソースシリーズ
五十嵐シェフの画像付きなので、これのこと!ってすぐわかると思います。

平凡な料理にコメントいただきありがとうございます😊
fumfum から とんちん
松の実
そうなんですか!納得です
1つ賢くなりました😄
もぐもぐ! (113)
リスナップ (19)