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手料理
- 2016/10/11
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アラビアータ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎ、人参を微塵切りにして、ベーコンは小さく刻む
- 2
- オリーブオイルをフライパンに入れて、にんにくで香りを出す
と同時にお湯を沸かしておく
- 3
- 香りが出たらベーコンを入れてベーコンのあぶらがでてきたら人参、玉ねぎを入れて炒める
- 4
- トマト缶を入れて鷹の爪、オレガノ、バジル、パセリ、マジョラムを入れる
なければクレイジーソルトでも可
- 5
- 赤ワイン少量を入れて煮込む
と同時に麺をゆで始める
- 6
- 麺が茹で上がったらソースと絡めて出来上がり
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