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手料理
  • 2017/02/23
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オムライス

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
人参
1個
玉ねぎ
1個
鶏肉
200g
1人2個
鶏ガラ
小さじ1.5
塩コショウ
ケチャップ
白いご飯
人数分
砂糖
卵プラス1杯
作り方
1
玉ねぎ、人参、鶏肉をサイコロ上に切る
2
ご飯は炊いておく
3
玉ねぎ、人参、鶏肉をオリーブオイルを少々しいたフライパンに入れ、玉ねぎが飴色になるまで炒めていく
4
鶏ガラを入れて水分が残ってるうちにご飯を入れて混ぜる(弱火)
5
ケチャップを少しずつ入れながら混ぜていく(少し火を強く)
最後に塩コショウで味を整える
6
卵を器に割入れて砂糖を入れる
フライパンはよく温めておく
7
卵を作って終了
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