Apple crumble アップル・クランブル

かなり久しぶりに焼いた。First time in years baking this.

どこかにレシピ載ってたりしますか？？
相当な好物なのですが、コレというレシピに未だ出逢えず…(^◇^;)

クラム‼︎
最近、クラムケーキに興味津々で
Nサーフしまくりです😅

なかなか、良いバランスにならないですよね。久しぶりすぎてレシピが何処かに行ってしまったので適当なレシピを幾つか見たのですが、結局生地の感触が気に入らず、小麦粉を追加してました。好みを探って、自分のレシピ確立しなければ💦

これは上にクランブルを載せて焼くだけで、したはリンゴとレーズンのフィリングだけなので、ケーキではなく、プディングの類になります。ケーキにした途端、難易度高くて自分には作れないです。😅

クランブル…この一手間が、雲泥の差！💖💖💖💖

クランブルとこのフルーツのさっぱり感は絶妙な組み合わせですよね。リンゴにリキュール類をかけてますが、その時々でブランデー、ラム、ホワイトキュラソー(コワントロー)と風味を変えて楽しんでます。って言いながら違いを楽しむほど最近は作ってなかった。

apple crumb is the best!

Yep. One of my faves too!