アーモンドチュイル

冷凍卵白がストックしたままになっていたので、何か作れないかレシピを調べていたらフランス菓子のチュイルというお菓子が美味しそうだったので、深夜になりつつあるキッチンで、ごそごそとお菓子作りをしてみました。

レシピはそう難しくありませんでしたが、本来パリッとした食感であるのは見た目から想像に難くありませんが、真ん中の辺りがしっとりしていたのでどうやら失敗しているようでした。加熱時間が足りなかったようです😥

お菓子としてはなんというかコーヒーと相性が良く、高貴な甘さを感じました。今夜もご馳走さまです😋

#フランス菓子#チェイル#アーモンド#一人暮らし#男子#コーヒー