⑫ 大人牛のカツレツ　ミラノ風

数日前から仔牛のカツレツが食べたい口になってて、今日は日本橋に行く用事があったので、帰りにデパートに買いに行ったが無かった。
でももうどうしようもなく食べたいので、大人牛で作ることにした。

カツレツとしては美味しいけど、やっぱこの料理は仔牛がええ。リベンジせねば。

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揚げ色がええ感じじゃないね！
パン粉やらにパルミジャーノ・レッジャーノ入っとるんかいね？

あと、マッシュルームのサラダも美味そうで。

こりゃワインと一緒に食べにゃいけんね。

Kさん、こんばんは🌝
暑いのう。

パルミジャーノをパン粉に惜しみなく入れたんじゃ。適当なレシピ書いといたけんの。

ありがとうさん。ちょっと焦げてもうたわ。

マッシュルームは美味いのう。

パルミジャーノをパン粉と同じ量入れるんかいね！
ばり贅沢で！　そりゃ美味かろう。
教えてくれてありがとう。

調子に乗って入れ過ぎたがな。
それで焦げたんかもしれんのう。