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手料理
  • 2020/02/07
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和洋なお魚プレートとアクシデント(。>д<)

参考にしたレシピ
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和洋なお魚プレートとアクシデント🤣🤣🤣

まず、アクシデントから(笑)
お写真を何枚も撮りました✋
ええ、そりゃーもう何枚もΣp📷ω・´)…そして何故かこの写真だけしか残ってないのよ?寝ぼけて消したか(。ρω-。)😵😵😵???

釣った魚(エソ、イトヨリ)で蒲鉾風を(*´ω`人)~♬なんだか子供の日🎏に良さそうな笹の葉包み。
ぷりっぷりに仕上がったのはエソのおかげですヾ(*‘ω‘ )ノ。
こちら、詳しくはblogにて~♡♡

お後は→マハタの松皮造り、マハタのポワレ風。
この日は気分で和洋食べたかったの(๑⁍᷄ω⁍᷅๑)

お刺身は大きく盛り付けなきゃ見栄えしないね(笑)
お味はさすがに美味しい😋 あおなより身のしまりがよくてぶりぶりしてますლ(´ڡ`ლ)

もちろん、あおなのむっちり感も好きやけど比べたらマハタ…かなぁ(゚ー,゚*)ジュルルル うーん、甲乙つけがたい( ੭⌯᷄ω⌯᷅ ).。oஇ 贅沢な悩みです(笑)

#マハタ
#なぜ消えた
#お魚道場
#蒲鉾 風
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