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手料理
- 2015/07/06
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今年も完成！ラタトゥイユ
レシピ
作り方
- 1
- 炒めるのはフライパンでひとつづつ。
ズッキーニとローリエ→パプリカ→玉ねぎ→ナス
にんにくといっしょにお鍋へ。
トマトと塩小さじ半分ちょっとくらい。
煮込んで完成。
ポイント
トマト煮じゃなくて、野菜の旨みをじっくり丁寧に引き出すお料理！
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