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手料理
- 2014/07/29
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今日のランチはパン祭り〜♪
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小さい型であんこの練り込みパン、角食パン、ベーコンエピを作りました(≧▽≦)
覚え書
強力粉 250g
ドライイースト 3g
砂糖 20g
水飴10g
ぬるま湯 180ml
スキムミルク 9g
塩4g
16センチ×6センチ型
プルマン ベンチタイム後生地 185g
あんこ練り込みパン 生地 185g
あんこ 25g
ベーコンエピ
ハーフベーコン2枚
あらびき黒胡椒、粉チーズ少々
生地は上記の残り2分割 およそ50g×2
焼成 エピ上段190度 20分
下段 プルマン、あんこ練り込みパン 30分
#見習い #【カップルキッチンコラボ】簡単なのに大満足！お友達に作ってあげたい一品ネタ #パン・ピザ