塩麹豚のポットロースト

豚肩ロースを塩麹につけて一週間。そろそろ食べなきゃヤバイなぁと思って、塩麹豚のポットローストにしました。ソースはバルサミコベースに作ってみました。
春菊と人参の胡麻和え。
焼き野菜(レンコン、パプリカ、ズッキーニ)

はじめまして♪どのメニューもバランスがよくてお店のごはんって感じです ｺﾞｸｺﾞｸ ⊂(^ω^ )
♪

To: samansayukiyuki
コメントありがとうございます。

お店みたいな〜って、それはいい過ぎですよ。常備菜で同じモノを毎日食べてる感じ…(>_<)

To: aritta こちらこそリフォロー＆もぐもぐありがとうございます(^-^)食材の良さがどのメニューにも出ている温かなお料理ですね♪これからも拝見させていただきます *´∀`)ﾉ ﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ♪

To: samansayukiyuki
こちらこそ〜。