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麻婆ナス
スモークチキンのマリネ
以前、竹輪の天ぷらを作ったら中のサラダが溶け出てしまい大失敗だったので、再挑戦しました。
ポテトサラダには、チーズだけを混ぜ込み野菜類は、水気が多いので省きました。衣も固めにして、切り口をしたにして揚げ出し、頃合いを見て返します。
次回からは、迷わず作れるでしょう♪