白ごまたっぷりレンコンご飯のレシピ……簡単でおいしくてヘルシー！ #AllAbout

煮物のイメージが強いレンコンですが、今回は、お米に混ぜてそのまま炊いて、レンコンご飯にしてみました。レンコンは、ほくほくとした歯ごたえとほんのりとした甘みが引き出されて、とっても美味しい！ さらに、満腹感もあるので、食べるご飯の量も少なくなりヘルシー。