Caramelized Heel of the Bread. パンの耳のカラメルがけ、本日のおやつ。

This make me feel nostalgic. I really miss my Mom's cooking.
昨日フレンチトーストロールを作って、パンの耳がたくさんあったので、懐かしい母の味を。あれは揚げてあった気がするけれど、今回はちとアレンジして。
バターでソテーしたところに、シナモンとブラウンシュガーを加えて、カラメルがけにしました

おお。パンの耳のラスクは母がよく作ってくれたけど、カラメルがけか〜❤︎それもええな

出来上がりを皿に盛って→シナモンシュガーがフツー？
急に思い立って、バターがフツフツしてるとこにブラウンシュガーとシナモン加えて、焦げないように混ぜてたらカラメルがけになった😁
洋風かりんとう的な？？