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手料理
- 2020/09/21
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三角焼きしゅーまい
レシピ
材料・調味料 (7~8人前)
作り方
- 0
- 木綿豆腐の中の水分をしっかり切る。水が切れたらマッシャーで豆腐をマッシュする。
- 1
- 玉ねぎは半分にきり分けて付け根を三角に切って取り除き、みじん切りにする。
- 2
- えのきを袋から取り出して洗いしっかり水を切る。石づきを取り除き、みじん切りにする。
- 3
- カニカマを割いて5ミリ前後にカット
- 4
- ボールにワンタンの皮、キャノーラ油以外を全て入れ混ぜ合わせる。
- 5
- ワンタンの皮の中央に具材を入れ、皮の外側に水を付けて三角に接着する。
- 6
- ホットプレートを200℃に温度を設定して、キャノーラ油を引き、包んだ三角しゅうまいを置き、両面をきつね色になるまで焼く。
ポイント
豆腐の中の水をしっかり切らないと失敗します
もぐもぐ! (21)
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