茄子の挽肉詰め天麩羅、肉じゃが、ほうれん草お浸し、フルーツ

我が家では、普段は茄子を半分に切った物わ使用し油の中でまるで鯨が浮いているかの様に見えるので、茄子の鯨揚げと、言っているのですが。茄子に豚挽肉に長ネギみじん切りを混ぜ合わせ塩で味付けした物を挟んで揚げる天麩羅、今日は、メインというわけでないので茄子三等分に切りました。大根おろしと、麺つゆで食べるのが最高です。