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手料理
- 2024/07/26
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甘辛おあげた九条葱の卵とじ
もぐもぐ! (13)
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甘辛の出し汁に油揚で煮卵で閉じる。
蓋を閉じで適当な硬さまで仕上げ九条葱を盛りだくさんにのせる。
この九条葱がシャキシャキとし良い食感を奏でる。
親子丼とは、違うまた良さがある。
卵は、１個でも良い感じ。茶碗蒸しのかんじなのかな
#簡単料理 #再現料理 #節約料理