Těsto : 🍒 100 g kokosové a mandlové mouky 1:1 🍒 3 vejce 🍒 holandské kakao 🍒 trochu mléka 🍒 stevie 🍒 prášek na pečení bez fosfátu
Z bílků vyšlehám sníh, vedle spojím ostatní suroviny. Nakonec přidám sníh. Vzniklé piškotové těsto vyliju do formy vyložené pečícím papírem. Dám do předehřáté trouby 180 na 20 min. ✅ po vychladnutí rozkrojím na půl a namažu krém : tvaroh a zakys smetana ( zbavit přebytečné vody )může být jen tvaroh vanilka šťáva z limetky stevie ( zlaté slazeni, není vubec cítit žádná pachuť ) přidala jsem pokrájené slaďoučké třešně