なんちゃって、お豆腐ピザ＊*

やる気の出ない朝食作り💦

(うちはパンを常備しておらず、
朝食はシリアルか白米か米粉パンケーキ
のことが多いです。
野菜おかずを考えるのがメンドクサイ…)

最近トマトの酸味が恋しくて、
ピザにハマっている母(私) 笑🤣

この日は冷蔵庫に
お豆腐ハンバーグ(肉なし)のタネが
余っていたので

米粉と片栗粉を混ぜて
ピザの土台にしました　笑

トッピングをしながら
ピザ生地半面をフライパンで焼き、

そのまま半焼きのピザを
クッキングシートに移して
トースターにin😊　

チーズがとろけるまで焼いたら
なんちゃってピザの完成👏

生地がもちもちふわふわの食感で、
思いつきレシピにしては
なかなか美味しかったです　笑🤣　


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