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手料理
  • 2021/08/30
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焼きナスと納豆のピリ辛まぜそば

レシピ
材料・調味料 (1人分)
蕎麦
1人前
ナス
1/2本
納豆
1パック
もみのり
適量
これうまつゆ
大さじ1
大さじ3
花椒辣醤
適量
サラダ油
適量
作り方
0
蕎麦を1人前湯掻いて冷水でよく洗い水気を切っておく。
1
フライパンにサラダ油を入れナスがこんがりとなるまで両面焼く。
2
お皿に蕎麦を盛りナスと納豆を乗せて水と合わせたこれうまつゆをかける。
3
もみのりと花椒辣醤をかけたらできあがり。
ポイント

これうまつゆで簡単に。
さっぱりでもしっかり食べれます。

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