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わたくしめが実家で幼き頃より食してきた、握り飯でございます。。
レシピ:砂糖とひとつまみの塩をいれた卵液を薄焼きにし、太めの錦糸玉子に切る。
寿し飯を作り、卵焼きを混ぜる。円すいに握る。
なぜこの形なのか母に尋ねたら「だって、短時間で沢山握れるじゃない！忙しいときに。」との返事でした笑
近年帰省したときに、卵焼きだけでなく、アレンジ版でそら豆も加わってました😁
#おにぎり#軽食#バーベキュー