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手料理
  • 2017/06/21
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鶏皮ナス炒め

レシピ
材料・調味料
作り方
1
鶏皮を弱火で脂が出てくるまでじっくり炒める
2
少し焦げ目がついたらナスを加えてさらに炒める。ナス全体が脂をすっていたらOK。足りなかったら少しごま油を追加。
3
仕上げにごまとぽん酢をかけてできあがり。
ポイント

鶏皮を弱火でじっくり気長に炒めるところがポイント✨

みんなの投稿 (1)
残った鶏皮でもう一品😋
…のため、ほとんどナスです😅
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