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手料理
- 2016/02/16
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いり豆腐
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お豆腐大好き☆☆この味☆
お豆腐は水切りして油炒め、くちゃっとつぶしてOK♪水分を飛ばして取り出しておく
サラダ油にひき肉・人参・干し椎茸を加え、ほんだし、味醂、正油、砂糖で味付けする
豆腐を戻し入れ、味を整え、葱と溶き卵を加えて汁がなくなったら、出来上がり
(^_-)☆
インゲン、さやいんげんを入れると彩りが良いですね
#豆腐・豆類