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手料理
- 2015/01/16
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えびのトマトクリームシチュー
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
- えび
- 中10尾
- じゃがいも
- 中2個
- にんじん
- 中1/2本
- 玉ねぎ
- 中1個
- サラダ油
- 大さじ1
- ブロッコリー
- 1/2株
- カゴメ基本のトマトソース(295g)
- 1パック
- ホワイトシチュールウ
- 5皿分
- 牛乳
- 1/2カップ
作り方
- 1
- えびは背ワタをとって殻をむき、野菜はひと口大に切る。ブロッコリーは小房にわけ、茹でておく。
- 2
- 鍋に油を熱してえびを炒め、色が変わったらいったん取り出す。同じ鍋でブロッコリー以外の野菜をさっと炒め、水700ccを加える。沸騰したら弱火で10～15分野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 3
- いったん火をとめてルウを溶かし、牛乳、トマトソース、えびを加えて更に5分ほど煮込む。皿に盛り、ブロッコリーを飾る。
みんなの投稿 (1)
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カゴメトマトケチャップ寒い日、クリーミーなシチューはとっても幸せ。海老とお野菜ごろごろ入りです♪
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