鮭とシメジのチーズ包み焼き

塩鮭に、たまねぎとしめじを乗せて、上にシュレッドチーズ。

いつもはスチーマーでレンチンしちゃうけど、今日は魚を焼いた後にグリルで包み焼きも焼いてみた👍️

火力強すぎたのか、クッキングシートが焦げてしまったけど(笑)中身はとっても美味しかった❤️

原型レシピは昔友達の実家でいただいた鮭と野菜の蒸し料理。スライスゆで卵と自家製マヨネーズがのってて、すごく美味しかったいい思い出✨✨

初めましてこんばんわ☆
フォローありがとうございます🎵

鮭としめじって合いますよね～そこにチーズも入ってるって絶対おいしいですね✨
私はよく鮭としめじで炊き込みご飯を作ります😌