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- 2019/06/23
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ラタトゥイユ
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ニンニクとハーブも一緒に漬けたのでもう立派な調味料に！
昨夜のおもてなし用に作ったラタトゥイユにトマトの代わりに入れたら水分も出過ぎず見た目も味もいつもより美味しく作れました。
夏の間、何回作るか数えきれないほど、いつも作ってる（笑）
ラタトゥイユみたいな煮込みに入れると味が濃いから引き締まるよね！ フレッシュトマトとのダブル使いもいいよ。使い方のレパートリー、参考にさせてもらう！いろいろ活用してね。
昨日はラタトゥイユとピザのトッピングにも使ったよ♪
そのままおつまみとしてもいけそう👍
私も今年の夏は常時する〜😊