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手料理
- 2013/06/04
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具だくさん...和え麺！(油麺)
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- ①中華スープの素、胡麻油、醤油、ニンニク、生姜、砂糖を器の中でよく混ぜる。
②トッピングの具材を準備しつつ、麺をゆでる。
③麺のゆで上がり直前に、もやしを軽く湯通し。
④麺の湯切りをしっかりしたら①とよく混ぜる。
⑤具材をトッピングして、出来上がり！
ポイント
タレを少し甘めにして、ラー油とバランスをとると、味に幅ができて美味しいですよ。
もぐもぐ! (124)
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恐縮で～す。
オリサジナルですが、個人的にはとても気に入っています！
想像するような甘いとはちょいとちがうと思う。