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自己流ライ麦ルヴァンでいけるかと思ったけどちょっと弱そうだったので赤サフと併用
でも天然酵母の風味と言うか質感のが主張してる感触でした
食べるのは明日以降で!
お昼にちょっとのはちみつとバターでめっさ美味かったデス
でも多分明後日辺りからは酸味落ち着くと思う、大体いつもそう。