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手料理
- 2014/02/16
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チキンステーキの春菊＆アンチョビーソース乗せ❀
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 春菊とアンチョビのソースを作る。
春菊の葉・ニンニク・アンチョビをみじん切り、唐辛子は種を取って輪切りに。
オリーブオイルをひいたフライパンにニンニク、唐辛子を入れて香りがしてきたらアンチョビを入れて春菊も入れてしんなりするまで炒めたらソースの出来上がり。
- 2
- チキンのタレの調味料☆を混ぜ合わせておく。
- 3
- 鶏肉は皮が縮まない様に切り目を入れる。身の面も何か所か切り目をいれる。両面に、軽く塩・ブラックペッパーをかける。
- 4
- フライパンに油を熱し、皮目から中火でじっくりと、こんがりと焼く。
- 5
- 皮がこんがりパリパリに焼けたら、ひっくりかえす。
- 6
- フタをして、中火で、中まで火を通す。
- 7
- 油が出すぎの時は、キッチンペーパーで少しふく。油はとりすぎない様に。タレの旨味になります。
- 8
- チキンのタレを加え、煮詰めながら鶏肉にからめる。
- 9
- お皿に盛り付けて春菊のソースをかけてチキンのタレを上からかけたら出来上がり🎶
ポイント
チキンのステーキはクックパッドの
レシピID：1087915を参考にさせてもらいました❀
春菊とアンチョビの相性が抜群に合います。周りの蒸し野菜に付けながら食べても美味しかったです꒰*´∀`*꒱
もぐもぐ! (419)
リスナップ (35)
いま人気のレシピと料理写真
チキンのステーキに春菊＆アンチョビのソースをかけて頂きます❀
春菊のソースは周りの蒸し野菜に付けながら食べても美味しかったぁ❤
お久しぶりぶりです❤
毎日寒くて春を待ちわびてます❀プレートだけでもと思い春を先取りしました꒰*´∀`*꒱
リスナップもありがとうございます❀
コメントありがとうございます❀
お皿の周りに野菜を散らしたら華やかになりました❀ 我が家は手抜きの日も沢山:笑 休日など気分が乗った時だけお料理楽しんでます🎶
リスナップもありがとうございます❀
すご〜い✨✨✨
お店・お店〜♪
フレンチレストランやわぁ꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
カラフルなお野菜を並べたら華やかになったよ∩(´∀｀)∩♪
早く春になってほしいね〜❀❀
リスナップもありがとう♡
こちらにも見に来てくれてありがとう！
いっぱい美味しそうなお料理を作ってるいっこちゃんに褒められて今、私はデレデレですわ(〃▽〃)ﾎﾟｯ
関東はここ最近、雪ばかりで休日に外にもなかなか行けず状態(*T_T*) なのでプレートだけでも春らしくしてみたぁ❀
リスナップも沢山ありがとうね❀
盛り付けのセンス、見習いたいです💕
artみたいです(/∀＼*)ﾄﾞｷｯ
りおさんの素敵なバレンタインディナーが頭から離れないで今も幸せな気分が続いてます꒰*´∀`*꒱❤
来年は、りおさんを見習って私も頑張ろうと誓ったのでした〜:笑
そんなりおさんから嬉しいコメントを頂き、舞い上がっております❀
リスナップもありがとうございました♡
初めまして꒰*´∀`*꒱コメントありがとうございます。昨日は時間を持て余していたので、半分お遊び感覚で並べてました:笑 フォローありがとうございます❀あずきさんのお料理、美味しそうなものが沢山ですね。私もフォローさせて下さい❀
うっとり(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ
盛り付けも華やかでウキウキしちゃう～( 〃▽〃)
ありがとうございます❀
最近の日本は全国的に雪の日が多く寒いのでプレートだけでも春にしてみました❤リスナップもありがとうございます❀
アンチョビソースは周りの野菜に付けてバーニャカウダ感覚でいただきました🎶
ブロンディがまだ少し残っていて、今、お家に帰って食べるのを楽しみながら帰途についてます꒰*´∀`*꒱❤とても美味しいですね♡改めてともさんに感謝です❀
リスナップもありがとうございます。
プレートすごく好みです♡
フレンチレストランに来たみたい(#^.^#)
ななさん、すてき♡
わ〜い🎶 かわいいハルさんから素敵だなんて言われてめちゃくちゃ嬉しいです♡ 土日は雪の影響で外に出られずお家で暇を持て余してたので、こんなプレートを作って遊んでました〜笑
リスナップもありがとうございます❀
すごく綺麗ですね(*^^*)
成形されてんですか？
コストコのさくら鶏ってご存知ですか？
我が家はいつもそれを使うのですが、その鶏肉はだいたいこんな形でごっそり入ってます꒰*´∀`*꒱❤
ジューシーで美味しくてオススメですよん❀
んでまたお料理もべっぴんさん！
べっぴんさんのゆりえさんからべっぴんさんなんて言われたら、嬉しすぎて1日ルンルンだわぁ〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
そんなゆりえさんのアイコンも変わってる〜やっぱりべっぴんさん♡
一緒に写ってるワンちゃんがとても幸せそうな顔してるぅ❀❀
リスナップもありがとう♡
ななちゃん♡なんておしゃれなお料理なの？食べにゆきたい(੭ु ๑ ›◡ु‹ ๑ )੭ु⁾💓
うっとりしてしまいました〜♡
是非食べに来て〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
お肉焼いて待ってるよ〜❀
akikoさんのスイーツは食べたいものばかり。本当にいつも夢のような気分にさせてくれてありがとう❤
akikoさんはとっても素敵な女性だと思ってるよ〜❀❀
嬉しいコメントありがとうございます❀毎日寒いのでお皿の上だけでも春を感じたくてお野菜を並べてみました❀❀
素敵～☆⌒（＊＾∇゜）v
フォローさせて下さいね♪
フォローありがとうございます❀かよこさんのお料理やスナップは素敵なものばかりで大好きです( •ॢ◡-ॢ)-♡
こちらもフォローさせて下さい❀
リスナップも頂きましてありがとうございます꒰*´∀`*꒱❀
宜しくお願いします(*≧∀≦*)