らぴすらずりさんの料理 らぴすらずりさんの料理 ライトブルー桜2021のお知らせ🌸青いゆで卵の作り方

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ライトブルー桜2021

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間に合ったかなー
＼( ´･ω･`)┐ｼｭﾀﾀﾀ

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4月2日の世界自閉症啓発デー

Light it up blue2021

に先駆けて、

本日、#ライトブルー桜2021
に参加しま～す(≧∇≦)/

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最近は、だんだん情報も拡まり、

個性だよね！

って思ってくれることも多くなってきたけど、

まだ知らないところで苦悩してる人たちもいると思います。

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このきっかけで、

発達障害者のみならず、

いろんな人種差別を受けている人や、

ジェンダーで苦しでる人たちにも、


堂々と過ごせる日が訪れることを祈ります。

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世界はひとつ。

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素敵な出会いや学びに感謝できる日だとわたしは思います💙

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みんな笑顔で過ごせますように💜💜💜

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Light it up blueについての詳しい説明は、

らぴちゃん、
ソフィアちゃんの投稿を見てね💙💙💙

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～覚え書き～
◉かぼちゃのそぼろあんかけ◉
・かぼちゃ 1/4個
・ひき肉(豚) 150g程
・生姜(みじん切り) 1/2個

＊調味料
・水 300cc
・砂糖 大さじ1.5
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・塩 ひとつまみ

＊とろみ
・片栗粉 大さじ1~ほど
・水 大さじ2


①かぼちゃは適当な大きさに切っておく。
皮に硬いところがあれば取り除いておく。
わたしは少し味しみ兼ねて飾り切りを入れています。
②鍋に油をしき、みじん切りした生姜を焦げないように炒め、そこにひき肉を加えて炒める。
③調味料を加え、鍋をゆすって均一にしてから
かぼちゃを入れます。
かぼちゃは皮の方を下に。
④蓋をして弱火～中火で10分ほど煮ます。
途中アクがでたらすくってとります。
⑤最後に片栗粉と水を合わせて、回し入れてとろみを付けたら出来上がり🎶

まなまなちゃん、こちらでもありがとう！スナDだけの方もおられて、現在集計中…Sophiaがしてくれている😆