フライパンでハッシュドポーク♡雑穀米で♪

薄切りロース肉に塩、コショウをして小麦粉をまぶしておく。

フライパンにオリーブ油を入れてニンニクを炒め、玉ねぎ投入。バターと塩を少々入れて玉ねぎが透明になるまで炒めたらえのき（しめじがなかったので）in。お肉を入れてほぐし炒める。色が変わったら赤ワインを少々。ローリエ、デミグラ一缶、水50cc、マギーブイヨン（コンソメ）、塩、コショウ、ケチャップ、ソース、隠し味程度の醤油。煮詰めて牛乳をいいトロミ具合になるまで入れて完成。