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沖縄県産のナスやポークを入れているから、沖縄風と言えるでしょう。
さすがにモズクを入れるのはためらわれました。
酸味とモズクは合うのが自明の理ですし、味を壊すとも思えません。
でも、そこはちょっとね。
#昼ごはん
#沖縄風ナポリタン