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手料理
  • 2016/08/24
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纏 焼津市 朝ラー 志太系 チャーシュー並の温

参考にしたレシピ
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朝ラーチャーシュー並 纏 焼津
ご近所さんの朝ラーメン屋さん
藤枝焼津地域のご当地ラーメン志太系です
朝からアッサリ食べれるラーメンで、朝とアッサリをかけて朝ラー
麺は平打ちストレート麺
もっちりしていてパツパツ噛み切れ食感も良い
スープは、蕎麦ツユの和風系と動物系をあわせた感じで
脂分はなくサッパリ美味しい
醤油ベースだが透き通るような綺麗なスープです
チャーシューはモモ肉使用と思い
こちらもサッパリスープに合いサッパリチャーシュー
ノリで隠れているがメンマもおいら好みで美味い
朝メシがわりに喰らうには最適なラーメンと言える
美味かった
ごちそうさま
朝7時から営業で
初来店だと、温注文でラーメン冷ミニをサービスとの事
なにより安いのも魅力
やはり、朝ラーは志太系に限る🍜
次回は冷をオーダーしよう
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