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手料理
- 2016/04/10
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和風麻婆豆腐
レシピ
作り方
- 1
- 豆腐一丁水切り
長ネギ1/2粗みじん切りにする
- 2
- ひき肉100gを炒めて、塩胡椒生姜
色が変わったらネギも
- 3
- 出し汁1カップ、醤油酒大1、味噌砂糖小1加えて、煮たったら豆腐も入れる
- 4
- 豆腐が馴染んだら、片栗粉大さじ1を倍量の水で溶いて、トロミがついたら完成
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