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エビと豚ひき肉、キャベツとネギのみじん切りを紹興酒、片栗粉、醤油、塩、胡椒で餡を作り、餃子の皮で包んで熱湯3分。タレは醤油、酢、ネギ、胡椒で。
昨日、妻から作って欲しいとリクエストあったので、初めて水餃子を作ってみましたが、妻からはとっても美味しい、また作ってね!と絶賛されました😀けっこう簡単料理なんですけど😅