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手料理
- 2024/08/23
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メカジキのムニエル、夏野菜のビネガー蒸し添え
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夏野菜はナス、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、ミニトマトを一口サイズでラタトゥイユのように炒めた後に、白ワインビネガー、はちみつ、塩を加えて蒸しました。
メカジキは塩コショウして、小麦粉を軽く振ってからムニエルにしました😊