きゅうりとにんじんの味噌ヨーグルト漬け

ピーラーで剥いたきゅうりとにんじんを、味噌とヨーグルトで混ぜ合わせた着け床に一晩漬け込んだ一品です。
程よい酸味としっかり食感が楽しめるお漬物でした。