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レシピ
材料・調味料 (4 人分)
じゃがいも
350g
玉ねぎ
25g
太ネギ(白い部分)
40g
バター
15g
250ml
コンソメ
1個(小2)
牛乳
250~300ml
作り方
1
じゃがいも、玉ねぎ、太ネギをオリーブオイルでいためる。(色を付けないように注意)

好みでニンニク少し入れてもOK
2
粗熱を取ってからミキサーにかけてなめらかにする。
3
冷蔵庫で冷やす
4
牛乳を少しずつ加えながら合わせていく
5
器に盛ってこのみでオリーブオイル、黒胡椒、パセリ、あさつきなどを飾る。
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雰囲気あるお写真でかつおしゃ💛
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