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手料理
  • 2022/08/21
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愛南の真鯛で茎トロロ昆布の昆布締め♪

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素材の味そのまま味わいたいし
刺身より日持ちする昆布締めにしてみたよ⭐︎
茎トロロ昆布だったので貼り付いた昆布をとるのが
大変でしたが半日だけ寝かせただけでも
すっかりしっかり馴染んでくれました。美味すぎる!
また作ろうっと⭐︎
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