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手料理
  • 2019/08/28
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元祖博多めんたい重を再現☆丸ごと豆腐のお吸い物

参考にしたレシピ
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本物は昆布が巻いてある高そうな明太子に、選べるタレをかけて。
多分こんな感じなのかなと。
いつか本店行ってみたい🎵

お吸い物も本物は明太子入れてるみたいだけど、これは豆腐とお吸い物のスープで。
丸ごとを掬う所だけ似せて。

#めんたい重 #明太子 #豆腐スープ
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